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洋食/フランス料理

ラ・グランターブル ドゥ キタムラ

フレンチ
TEL
052-933-3900
愛知県名古屋市東区主税町4-84
桜通線高岳駅
2番出口より徒歩で12分
平均予算 5,000 〜
平均予算 15,000 〜

レストランは劇場 それはオーナー北村が永年温めてきたコンセプト

フレンチ最高の三ツ星レストランと言われたスイスの「ジラルデ」でスーシェフを務めた北村 竜二氏のフランス料理店。旧邸を改装した店内で、その日仕入れた新鮮な地物の食材で作られた料理をご堪能ください。

歴史的文化財である茶室。名古屋市からの要請もありましたが、作家であり、フランスの文化庁長官でもあった、アンドレ・マルローが桂離宮をこよなく愛したことでも分かる様に、茶室は世界的文化財と考え、私共も是非残したいと考えました。そして、うまく使うことが出来れば素晴らしい事と考え、必要最小限の照明などを取り付け、外国からの賓客や結納等の特別な催しの使用を予定しております。

<世界をうならせてきた熟練の技>
欧州の数々の名店で修業を積んだ北村シェフがオーナー。多くの食通たちをうならせてきた美味を宴に並べます。素材の旬を見極め、妥協のない調理法によって生み出される珠玉のフレンチをご堪能ください。お客様に毎回新しい発見や感激を味わっていただきたくご要望がない限り、同じお客様に、二度同じお料理はお出ししません。世界中から、その日仕入れた最高の食材を、ご予約の際承りました、お客様の嗜好や今までにお召し上がり頂いたリストを参考に、料理内容を決めさせて頂いております。

オーナーシェフ 北村 竜二

レストランは劇場。空間、料理、サービスすべてでお客様を感動させたい。フランスの「シャルル・パリエ」「ジャマン」「タイユヴァン」で修業し、スイスの「ジラルテ」ではスーシェフとして活躍。帰国後、「ミクニナゴヤ」料理長を務め、名古屋の白壁にラ・グランターブル・ドゥ・キタムラをOPEN。この度、私は多くの人のお力添えを頂き、念願であった私自身の店を持つ事になりました。世界中から妥協の無い最高の食材を集め、いままで培ってきた全てを皿に込め、この地、名古屋で世界一のフレンチを目指すつもりです。

店舗詳細

住所 〒461-0018  名古屋市東区主税町4-84 googleマップを見る
連絡先 TEL052-933-3900 
アクセス
桜通線高岳駅2番出口より徒歩で12分
駐車場 あり
お店のホームページ http://french-kitamura.jp/
営業時間 日 月 火 水 木 金 土 祝 祝前
11:30~15:30 /L.O. 14:00
17:30~23:00 /L.O. 21:00

ご予算
昼 5,000円~
夜 15,000円~
宴会 
予約 予約できます
サービス料など
・昼夜共に10%
クレジット 可(JCB /VISA /AMEX /DINERS /DC /UC /UFJ /MASTER)
会計方法 レジ
席情報
総席数:(60席)
テーブル席(あり)
禁煙・喫煙 詳細は店舗へお問合せください。
個室
あり
貸切 可  
宴会受付
お子様同伴可否 不可  中学生以上のお子様に限定させて頂きます。あらかじめご了承くださいませ。
ペットの同伴可否 不可  
キャンセル規定 ■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日 100%
・前日 50%

こだわり条件

利用シーン デート/接待/結婚式二次会/女子会/宴会/忘年会/新年会/誕生日/記念日/パーティー/合コン

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